CUPCAKE COM
GANACHE DE MEL
Ingredientes
massa: ½ xícara de óleo
3 colheres de sopa de mel
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de açúcar de baunilha
1 ovo
½ xícara de chocolate em pó ou cacau em pó
½ xícara de iogurte natural ou leite
1 xícara de farinha de trigo com fermento (controlar)
Ingredientes da
cobertura tipo ganache : 500g de chocolate
meio amargo derretido
½ xícara de creme de leite
3 colheres de sopa de mel
Modo de preparar: Misture todos os
ingredientes da massa e misture bem com um batedor manual. Coloque nas formas
de papel, dentro da forma que vai ao forno. Para a cobertura : Derreta o chocolate e junte os demais
ingredientes, bata com a colher até o ponto . Caso endureça, volte ao
micro-ondas por poucos segundos .
