TROUXINHAS DE ATUM
Ingredientes: 1 pacote de
massa para pastel média
Recheio: 2 latas de atum sólido escorrido
½ pacote de
espinafre congelado (descongelado) e picado
½ xícara de azeitonas picadas graúdas
2 ovos cozidos e picados
3 colheres (de sopa) de requeijão cremoso
sal
50g de queijo parmesão ralado
Complemento: 1 ovo batido para pincelar
óleo do atum
Modo de preparar: Misture todos os ingredientes do recheio , coloque
uma porção de recheio , no centro de cada massinha de pastel. Pincele a borda
com água e feche , formando uma trouxinha. Pincele ovo batido , misturado com o
óleo do atum . Leve ao forno, temperatura média , para dourar. Rende : 20
unidades . Tempo de preparo : 30 minutos.