GRATINADO
DE ABÓBORA
Massa: 250g de massa de
espinafre cozida
4 ovos
50g de queijo parmesão ralado
1 copo de iogurte natural
Recheio: 500g de purê de moranga
1 xícara de iogurte natural
sal
nóz - moscada ralada
pimenta moída
Complemento:
150g de
queijo mussarela picado
Modo de
preparar: Bata
os ovos com queijo e iogurte , se quiser , coloque sal. Misture tudo na massa
cozida. Para o recheio : Misture todos os ingredientes . Monte um refratário
untado com margarina , camadas de massa , moranga , queijo , massa , cubra com
queijo e leve ao forno. Temperatura média , pré-aquecido. Deixe derreter o
queijo. Tempo de preparo : 30 minutos . Rende: 6 porções.