BROWNIE
Ingredientes : 6 ovos
inteiros
1 pote de doce-de-leite com chocolate
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
(controlar)
2 e ½
xícaras de chocolate em pó
300g de cobertura sabor chocolate meio amargo
derretido (pode ser ao leite)
Complemento : calda de chocolate industrializada
Modo de preparar: Bata tudo na batedeira em velocidade alta , é massa
pesada, use a batedeira de mão é melhor . Bata apenas para misturar tudo ! Asse em assadeira retangular untada
fartamente com manteiga.
Use forno , temperatura média/baixa para dourar e
criar uma casquinha crocante. Corte quadradinhos depois de esfriar. Sirva puro
ou com calda de chocolate / doce de leite. Rende : 20 porções . Tempo de preparo
: 45 minutos.