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18 de setembro de 2016

papão de anjão



PAPÃO DE ANJÃO

Ingredientes: 12  gemas

1 colherinha de fermento em pó

Calda :

1 tubo de glicose de milho

2 colheres de sopa de açúcar

1 e ½ xícaras de água

12 gotas de essência de baunilha

12 cravos- da índia

Modo de preparar: Bata na batedeira as gemas e o fermento até virar um creme bem fofo e claro (aproximadamente 5 minutos).  Unte,  muito bem , uma forma redonda e coloque a massa batida.

Leve ao forno médio/baixo para dourar levemente. Misture todos os ingredientes da calda, leve ao fogo em uma panela larga , deixe levantar a fervura e conte 3 minutos. Banhe a massa com a calda . Deixe esfriar e sirva as fatias . Rende : 8 porções. Tempo de preparo 35 minutos.  

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