arroz caipira

 

 

 

ARROZ CAIPIRA

 Ingredientes:  1 colher (de sopa) de óleo

tempero completo `1 gosto

1 kg de coração de frango sem gordura, cortado ao meio

1 cenoura ralada crua no ralo grosso

2 colheres  (de sopa) de molho de soja

6 xícaras de arroz branco cozido (medir cozido)

1 colher (de sopa) de cebola bem picada

1 colherinha de alho picado

1 lata de milho verde (escorrido)

2 xícaras de couve verde crua bem picada

Modo de preparar : Refogue a cebola no óleo e junte o coração , depois os legumes e por fim , temperos , arroz , sempre é bom adicionar um pouco de água para hidratar.  Cozinhe normalmente , em fogo baixo . Rende : 8 porções. Tempo de preparo : 40 minutos.