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6 de junho de 2013

MOUSSE DE AMEIXA PRETA


 
 
MOUSSE DE AMEIXA PRETA

Ingredientes: 2 latas pequenas de ameixas pretas  (sem caroço)

1 caixinha  de creme-de-leite

3 xícaras  de leite

1  pote  de doce-de-leite

1 colher de sopa de açúcar de baunilha

200 ml de leite-de-coco

1 envelope de gelatina sem sabor (use 2 se quiser mais firme)

1 xícara de cafezinho de água

1 pitada de sal

Modo de preparar: Bata no liquidificador  as ameixas, leite, doce-de-leite, baunilha, leite-de-coco e sal. Dissolva a gelatina. Junte o creme-de-leite  no liquidificador  e bata mais um pouco e por último a gelatina dissolvida sempre batendo. Coloque em forma decorativa untada com óleo e gele para firmar (mínimo 6 horas). Desenforme e decore à gosto. Rende : 10 porções. Tempo de preparo : 20 minutos.

 

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