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ARROZ DOCE SABOR QUINDIM
Ingredientes: 1 xícara de arroz branco (de preferência miúdo)
1 caixinha de leite
condensado
1 caixa de pó para quindim
1 caixinha de
creme-de-leite
1 pitada de sal
1 xícara de água para dissolver
o quindim
1 colher (de sopa) cheia de amido de milho e um pouco de água para
dissolver o amido
Complemento: canela em pó para servir
Modo de preparar: Misture em uma panela o arroz e
a água e leve ao fogo baixo , mexendo
sempre que puder, até que fique cozido e cremoso, sem secar demais ! Dissolva o
pó para quindim em 1 xícara de água e junte os demais ingredientes. Coloque
tudo no arroz que esta na panela , mexa até engrossar. Retire do fogo e sirva
quente com canela ou gelado com chantilly.
