Ingredientes :
1 lata de abacaxi escorrido
e passado no processador (ou bem picado à mão, reserve para a decoração)
2 caixas de pó para pudim
de baunilha preparadas conforme indicação da embalagem
400g de creme-de-leite de
caixinha
2 caixas de pó para pudim
de coco preparadas conforme indicação da embalagem
180g de biscoito champanhe
Decoração : 100g de coco em flocos adoçado e úmido
pedaços ou fatias de abacaxi
Modo de preparar: Faça camadas alternadas de todos os ingredientes , umedeça os
biscoitos com a calda. Finalize com creme e polvilhe coco ralado, decore com
abacaxi. Sirva gelado. Rende : 12 porções. Tempo de preparo: 20 minutos.