SORVETE CREMOSO DE CHOCOLATE
Ingredientes: ½ colher de sopa de liga neutra
1 colher de sopa de emulsificante de sorvete (1/2 para cada batida)
1 xícara de
leite em pó
Modo de
preparar: Bata todos os
ingredientes no liquidificador, mas reserve l/2 colher de sopa de emulsificante
. Congele o preparado, depois de firme , retire do freezer e deixe descongelar
um pouco, corte em pedaços , bata em batedeira , com o emulsificante restante. Quando estiver cremoso, coloque em potes ou
taças e congele. Sirva com chocolate picado e calda de chocolate ou caramelo.
Rende : 20 porções . Tempo de preparo : 30 minutos + tempo de freezer.