SALADA
DE PENNE COM RUCULA
Ingredientes
: 250g de massa pene cozida “al dente” frio
½ xícara de leite
2 xícaras de rúcula rasgadinha
1 colher (de sopa) de molho de alho
sal
6 castanhas do Pará
200g de maionese
100g de creme-de-leite
2
colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
1 lata de cenoura escorrida
1 abobrinha italiana ralada no ralo
grosso (com casca)
Modo
de preparar: Misture os
ingredientes e sirva .