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22 de setembro de 2013

CUPCAKE PANFORTE AUSTRALIANO


 
 
CUPCAKE PANFORTE AUSTRALIANO

Ingredientes : 500g de frutas bem picadas ( castanha de caju ,  nozes , ameixas em calda escorridas , passas e frutas cristalizadas )

1 pitada de sal

1 xícara  de açúcar

raspas de 1 limão siciliano

3 colheres (de sopa) de conhaque

1 colherinha de gengibre ralado

2 ovos

1 xícara de farinha de trigo  com fermento

Modo de preparar: Misture todas as frutas com o açúcar, sal , raspas de limão , gengibre , conhaque . Junte ovos e farinha de trigo . Coloque nas formas de cupcake e asse em forno baixo para dourar. Rende : 16 unidades. Tempo de preparo : 50 minutos.  

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