BOLO DE PEQUI COM CACAU
Ingredientes : 3
ovos
1 xícara de leite
½ xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
½ xícara de creme de pequi
3 xícaras de farinha com fermento
2 colheres de sopa de cacau em pó
Modo de preparar: Bata no liquidificador ovos, leite, óleo,açúcar . Em uma tigela,
coloque a farinha de trigo com fermento , acomode a massa em forma de orifício
central , fartamente untada com margarina , reserve parte da massa para
misturar chocolate em pó. Coloque a massa de chocolate, bem perto do orifício
central e asse. Forno pré-aquecido, temperatura média/baixa para dourar. Rende
: 8 porções. Tempo de preparo : 45 minutos.
