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10 de agosto de 2014

FARFALLE COM MOLHO DE PRESUNTO E PROVOLONE COM FAROFA




 
 
FARFALLE COM MOLHO DE PRESUNTO E PROVOLONE COM  FAROFA

Ingredientes : 1 pacote de farfalle cozido

Molho:

1 copo de requeijão cremoso

200g de creme-de-leite de caixinha

150g de queijo provolone picado

sal

pimenta-do-reino branca moída

noz- moscada ralada

1 dente de alho picado

1 xícara  de vinho branco seco

1 xícara de leite

1 colherinha de molho de alho

2 xícaras de presunto picado

1 colher de sopa (cheia) de amido de milho (controlar)

½  xícara de cafezinho conhaque

Para servir :50g de queijo parmesão ralado

1 xícara de biscoito salgado moído

Modo de Preparar:  Misture todos os ingredientes do molho e leve ao fogo, mexendo para engrossar , sirva com a massa. Rende : 6 porções. Tempo de preparo: 30 minutos.

 

 

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