DOCE DE ABOBORA COM COCO E GENGIBRE
Ingredientes : 1
vidro de compota de doce de abobora picado (com a calda)
100g
de coco ralado
½
xícara de açúcar (opcional)
1
pedaço de gengibre ralado
1
casca de canela
4
cravos da índia
200
ml de leite de coco ou água (0pcional)
Para servir : iogurte
grego
Modo de preparar: Junte em uma panela , todos os ingredientes e leve
ao fogo, alternando o baixo e um pouco mais alto , mexendo de vez em quando
para ficar cozido , com um bom caldo. Rende : 20 porções . Tempo de preparo: 45
minutos .