FAROFA DE MORTADELA
Ingredientes : 300g
de mortadela fatiada e depois cortada em tirinhas finas
200g de biscoito
salgado moído
2 colheres (de
sopa) de salsa picada
1 cebola picada
1 cenoura ralada no
ralo grosso
1 pimentão picado
1 colher (de
sopa) de orégano
50g de manteiga
Modo de preparar: Esquente a manteiga e refogue a cebola
e pimentão , até amaciar. Junte o
coração e deixe aquecer. Adicione os demais ingredientes e deixe apenas
esquentar. Sirva como acompanhamento de aves . Rende : 10 porções. Tempo de
preparo : 30 minutos.
