FAROFA
DE MORTADELA
Ingredientes
: 300g
de mortadela fatiada e depois cortada em tirinhas finas
200g
de biscoito salgado moído
2
colheres (de sopa) de salsa picada
1
cebola picada
1
cenoura ralada no ralo grosso
1
pimentão picado
1
colher (de sopa) de
orégano
50g
de manteiga
Modo
de preparar: Esquente
a manteiga e refogue a cebola e pimentão , até amaciar. Junte a mortadela e deixe aquecer. Adicione os
demais ingredientes e deixe apenas esquentar. Sirva como acompanhamento de aves
. Rende : 10 porções. Tempo de preparo : 30 minutos.
