ATUM DE CASACO
Ingredientes :
folhas de alface lisas
(lavada e seca)
Recheio : 2
latas de atum solido no óleo (escorrido- reserve o óleo)
½ xícara de farinha de
biscoito salgado (controlar o ponto)
salsa picadinha
cebolinha picada
10 azeitonas pretas picadas
Complemento : 1 embalagem de molho de tomate
½ xícara de água
o molho do atum
50g de queijo parmesão
ralado
Modo de preparar: Misture todos os ingredientes do recheio. Coloque as folhas de alface
no micro-ondas , de minuto em minuto , para amaciar levemente e recheie com a pasta de atum . Coloque cada bolinha em refratário untado e
coberto com molho de tomate . Regue caldo de atum , polvilhe parmesão e leve ao forno , aproximadamente 30 minutos.
Rende : 6 porções. Tempo de preparo : 45 minutos.