ALFAJOR CASEIRO
Ingredientes :
4 e ½ xícara de farinha de
trigo com fermento (controlar)
100g de margarina em
temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher (de sopa) de açúcar de baunilha
Recheio : doce-de-leite
cremoso
Cobertura : Chocolate derretido (
fracionado)
Confeitos coloridos
Modo de preparo: Misture os ingredientes da massa , adicione farinha de trigo até o ponto de massa de modelar , abra com rolo , corte círculos e asse em papel manteiga . Deixe esfriar. Recheie com doce-de-leite , case os dois biscoitos e passe no chocolate. Polvilhe confeitos. Rende : 50 unidades. Tempo de preparo : 1 hora.
Modo de preparo: Misture os ingredientes da massa , adicione farinha de trigo até o ponto de massa de modelar , abra com rolo , corte círculos e asse em papel manteiga . Deixe esfriar. Recheie com doce-de-leite , case os dois biscoitos e passe no chocolate. Polvilhe confeitos. Rende : 50 unidades. Tempo de preparo : 1 hora.
