FLAN DE RICOTA
Ingredientes : 1
ricota amassada com o garfo (light)
água
para o ponto ( 1 xícara aproximadamente)
sal
azeite
de oliva
2
colheres (de sopa) de salsa e cebolinha
1
envelope de gelatina sem sabor dissolvida
Para servir : filés de atum
Modo de preparar: Bata todos os ingredientes no
liquidificador, junte água aos poucos , até formar uma maionese , deixe a gelatina para o final e coloque em formas decorativas , das pequenas
, untadas com azeite. Deixe gelar e use em saladas e sanduíches . Rende : 8
porções. Tempo de preparo : 10 minutos.
