TORTA FRIA DE ATUM COM MAÇÃ
Ingredientes :
1 pão integral de 400g picado sem a casca
creme de atum e pepino : 2 latas de atum com seu caldo (picadinho)
1 vidro de pepino escorrido e picado
no processador
500g de maionese
2 colheres (de sopa) de salsa
picadinha
creme de beterraba e maçã : 1 vidro
de beterraba em conserva , escorrida e passada no processador
2 maçãs , com casca, raladas no
ralo grosso
2 potes de iogurte grego ou
natural
cobertura :
maionese
Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes do creme de atum e reserve. Faça o mesmo com o
creme de beterraba. Monte um refratário transparente , camadas de pão e creme ,
alternando os elementos. Cubra com a maionese , decore e sirva gelado . Rende :
8 porções. Tempo de preparo : 30 minutos.