PAVE PÉ DE MOLEQUE
Ingredientes chantilly de amendoim : 300g de nata fresca
3 colheres (de sopa) de açúcar
1 xícara de farinha de amendoim
creme:
1 caixinha de leite condensado
2 gemas de ovos
300 ml de leite
2 colheres (de sopa) cheias de amido de milho
Modo de preparar:
Bata no liquidificador os ingredientes do creme (você pode aumentar e diminuir
o leite e amido, se quiser um creme mais molinho) , leve ao fogo, mexendo
sempre, até engrossar. Coloque em potes . Bata o chantilly com o creme-de-leite
, açúcar e junte a farinha de amendoim . Sirva junto o creme e chantilly de
amendoim. O da foto eu fiz um creme mais líquido e servi como molho do chantilly....Rende
: 10 porções. Tempo de preparo : 30 minutos.
