RISOTTO DE ARROZ INTEGRAL NO MICRO-ONDAS
Ingredientes para o arroz : 2 xícaras de arroz integral
sal
5 xícaras de água
Frango : 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 embalagem de molho de
tomate
1 copo de requeijão cremoso
1 xícara de azeitonas
fatiadas
1 lata de milho escorrida
1 lata de cenoura escorrida
1 lata de ervilha escorrida
Para polvilhar : 50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparar o arroz : Leve tudo ao micro-ondas por 30 minutos na alta e
sem tampa. Tampe e aguarde absorver a água ! Para o frango: Misture tudo e leve
ao micro-ondas , potencia alta 35 minutos, misture e deixe bem quente. Faça camadas
de arroz e frango. Sirva polvilhado com queijo parmesão ralado . Rende: 8
porções. Tempo de preparo: 50 minutos.
