QUITUTE DE FRANGO AO MOLHO DE PALMITO
Ingredientes : 2
bandejas de quitute de frango
2
xícaras de vinho branco
Molho:
2 colheres (de sopa) de manteiga
1
envelope de sopa creme de palmito
leite
o suficiente ( 1 litro + ou -)
1
caixinha de creme de leite
2
colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Noz
moscada ralada
Decoração : Palmito picado , pêssegos e ameixas
pretas
Modo de preparar: Coloque o quitute na assadeira , banhe
com o vinho e leve ao forno, temperatura média para assar e dourar, retire o
cordão que prende a carne e fatie a peça. Para
o molho : Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo , mexendo sempre, para
engrossar. Sirva a carne com molho. Rende : 16 porções. Tempo de preparo: 1
hora.
