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15 de junho de 2014

SOPA CREME DE MANDIOQUINHA E ATUM


 
 
SOPA CREME DE MANDIOQUINHA E ATUM

Ingredientes:  500g de mandioquinha cozida

1 lata de cenoura escorrida

5 xícaras de leite

1 caixinha de creme-de-leite (200g)

3 colheres (de sopa)  de salsa bem picadinha

sal

1 lata de atum

Complemento : 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparar: Bata no liquidificador a mandioquinha com leite e na panela junte todos os ingredientes , deixe esquentar e mexa frequentemente. Sirva com queijo parmesão ralado. Rende : 6 porções . Tempo de preparo : 30 minutos.

 

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