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2 de novembro de 2013

AVE RECHEADA




 
 
AVE RECHEADA

Ingredientes:               
 1 ave sem osso descongelada (temperada)

Recheio: 500g de carne moída de frango

sal

50g de queijo parmesão ralado

2 xícaras   de arroz cozido (medir cozido)

1 raminho de  alecrim fresco bem picadinho

½ copo de requeijão cremoso

Modo de Preparar: Abra a peça de carne em assadeira untada fartamente com margarina, deixe a parte de pele voltada para a forma. Para o recheio : Misture todos os ingredientes , coloque sobre a carne e feche sobrepondo as pontas . Vire a ave com peito para cima , leve ao forno para assar. Use a temperatura média , aproximadamente 1 h e 30 minutos , ela deve ficar bem dourada. Rende 8 porções. Tempo de preparo : 2 h.

 

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