FRANGO COM MOLHO DE COGUMELOS E MAIONESE
Ingredientes:
1 colher (de sopa)
de óleo
½ xícara de vinho branco seco
2 copos de cogumelos em conserva escorridos e
fatiados
1 colher (de sopa)
de farinha de trigo
1 xícara de maionese
Modo de preparar: Misture o frango com a maionese e
reserve. Esquente o óleo e frite o frango, use uma panela com fundo largo, com
antiaderente. Regue com vinho para ajudar o cozimento. Polvilhe a farinha de
trigo e deixe dourar de um lado e depois do outro. Junte os cogumelos fatiados
e deixe esquentar. Rende : 6 porções. Tempo de preparo : 40 minutos.
