PURE
DE BATATAS AO MOLHO DE ATUM CROCANTE
Ingredientes
: 1 lata de atum sabor molho
de tomate
500g de batatas cozidas e amassadas
(quente)
200g creme-de-leite de caixinha
leite para o ponto
sal
1 xícara de biscoito salgado moído
50g de queijo parmesão ralado
Modo
de preparar: Faça um delicioso purê de batatas amassando a batata quente
, coloque na panela e tempere com sal , junte creme-de-leite aos poucos e leite
para o ponto. Verifique o sal. Monte
pequenos refratários untados... camada de purê de batata, requeijão cremoso e
molho de atum. Polvilhe com a mistura de farinha de biscoito e queijo parmesão
ralado. Leve ao forno para dourar. Rende: 8 porções. Tempo de preparo: 35 minutos.
