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10 de fevereiro de 2013

X-FRANGO NA FORMA




 
 
X-FRANGO NA FORMA

Ingredientes :  500g de carne picada  de frango (temperada)

1 colher (de sopa)  de óleo

água , o suficiente (muito pouco ou nada )

½ copo de requeijão cremoso

tempero completo (à gosto)

½ xícara de molho de tomate

½ xícara de azeitonas picadas

4 ovos cozidos e picados

1 lata de milho escorrida

Massa:  ¼  de xícara de açúcar

1 xícara de óleo

1 xícara de leite de coco

50g de  queijo parmesão ralado

3 xícaras de farinha de trigo com fermento (controlar massa)

3 ovos

Complemento : 150g de queijo prato picado

50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparar: Faça um refogado com a carne, comece misturando água para ficar soltinha , junte o molho de tomate , óleo , tempero completo e cozinhe para secar e ficar solto, adicione as azeitonas , requeijão, milho  e ovos. Coloque em uma forma refratária untada ou em mini porções. Para a massa:  Misture tudo, mas deixe a farinha de trigo para o final. Cubra a carne que  está na assadeira com o queijo e depois a massa. Polvilhe parmesão e asse.  Rende : 8 porções . Tempo de preparo : 1 hora.

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