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10 de fevereiro de 2013

BOLINHOS DE ARROZ NO FORNO








BOLINHOS DE ARROZ NO FORNO

Ingredientes : 3 xícaras  de sobras de arroz cozido

50g   de queijo parmesão ralado 

½ xícara  de leite

3 ovos

1 colher (de sopa)  de salsa picada

½ xícara  de farinha de trigo  (pode ser um pouco mais )

½ xícara  de amido de milho

1 envelope de fermento em pó

Modo de preparar: Misture todos os ingredientes em uma tigela e reserve . Coloque colheradas em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo  , leve ao forno pré-aquecido, temperatura média para assar e dourar. Dica : O bolinho fica um pouco esborrachado na forma e fica muito gostoso, pode até ser recheado e casado um com outro. Para ficar mais redondinho, precisa de um pouco mais de farinha e fica mais seco , também fica bom. Rende : 20 unidades . Tempo de preparo : 30 minutos.

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