SALADA DE MANGA , ATUM E RICOTA
Ingredientes : 1
ricota cortada em cubinhos pequenos
2 mangas
cortadas em cubinhos pequenos
500g
de batata cozida e cortada em cubinhos
2
latas de atum claro no azeite (picadinho)
sal
1
colher (de sopa) de azeite de oliva
Molho : 300g
de creme-de-leite fresco
pimenta
do reino moída branca
1
embalagem de molho branco
1
lata de patê de atum
sal
1
colher (de sopa) de cebolinha verde
finamente picada
1
copo de iogurte natural
Decoração : folhas verdes
Modo de preparar: Misture delicadamente todos os ingredientes da
salada e reserve. Misture os ingredientes do molho e depois tempere a salada
com ele. Dica : Reduza a quantidade de ingredientes e faça uma salada menor. Rende:
12 porções. Tempo de preparo: 15 minutos.
