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1 de janeiro de 2016

MASSA DE BATATA DOCE COM MOLHO DE CAMARÃO E COGUMELOS


 
 
MASSA DE BATATA DOCE COM MOLHO DE CAMARÃO E COGUMELOS

Ingredientes : 1 pacote de massa de batata doce

molho : 1 cebola roxa picada

1 pimentão vermelho picado

4 colheres de sopa de azeite de oliva

200g de camarão miúdo

sal

1 colher de sopa de molho de alho

½ xícara de cebolinha verde fatiada fininha

1 vidro de cogumelos shimeji  em conserva escorrido

2 colheres de sopa de ketchup

2 colheres de sopa de mostarda cremosa

Modo de preparar: Comece fritando a cebola no azeite , junte o pimentão e cozinhe para amaciar , adicione os cogumelos ,  temperos e deixe levantar a fervura, coloque o camarão e cozinhe até o ponto do camarão ficar rosa . Dica : eu coloquei 1 xícara de vagem crua , cortada em rodelinhas . Rende : 4 porções. Tempo de preparo : 20 minutos.

 

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