GRATINADO DE COGUMELOS E BATATA
Ingredientes : 1 kg de batata cozida (corte em rodelas)
180g de presunto fatiado e
cortado em tiras
500g de maionese
½ xícara de leite
150g de queijo mussarela
1 vidro de cogumelos
1 lata de cenoura escorrida
4 colheres de sopa de azeite de
oliva
sal
Modo de preparar: Esquente o azeite , refogue cogumelos e cenoura,
tempere com sal. Afine a maionese com o leite. Em um refratário , faça camadas
dos ingredientes e finalize com queijo mussarela. Leve ao forno, só para
derreter o queijo. Rende : 6 porções. Tempo de preparo : 45 minutos.
