TORTA DE SORVETE PARA O NATAL
Ingredientes massa: 1
lata grande de ameixas pretas em calda ,
escorridas e picadas (ou 2 pequenas )
2
maçãs picadinhas com casca
300g
de granola
1
xícara de farinha de trigo integral
3
ovos
Recheio : sorvete no sabor de sua preferência (2 litros )
Decoração: frutas cristalizadas , ameixas e calda de sorvete
nos 3 sabores
Modo de preparar: Misture todos os ingredientes da massa e coloque em
uma forma de fundo removível com 26
cm de diâmetro (ou faça pequenas ) , untada com
manteiga, coloque massa no fundo e laterais da forma. Leve ao forno,
temperatura média para dourar e ficar bem firme, aproximadamente 35 minutos.
Deixe esfriar e coloque o recheio de bolas de sorvete . Sirva com caldas de sorvete ou mel.
Dica : Para facilitar coloque o pote de sorvete por 30
segundos na potencia alta do micro-ondas . Rende: 15 porções. Tempo de preparo
: 1 hora.
