Ingredientes hambúrguer : 500g
de carne moída
½ xícara de cebola moída ou
bem picada
sal
pimenta do reino moída
1 colher (de sopa) de caldo de picanha
1 colherinha de orégano
10 folhas de manjericão
picadinhas
1 ovo
50g de farinha de biscoito
salgado
Recheio :200g
de queijo provolone ralado grosso
Acompanhamento:Cebolinhas na conserva partidas ao meio
tomate fatiado fininho
Modo de preparar: Para o hambúrguer , amasse bem os ingredientes com a mão. Modele os
hamburguers recheando cada um com provolone e frite-os em frigideira
anti-aderente com o mínimo de óleo. Sirva com tomate fatiado , cebolinhas na
conserva. Rende : 4 porções . Tempo de preparo : 50 minutos.
