BISCOITO DE NATA
Ingredientes : 2 ovos
200g
de nata
1
colher (de sopa rasa ) de sal amoníaco
1
colher (de sopa ) de fermento em pó
1
xícara de açúcar
1
colher (de sopa) de açúcar de baunilha
3
xícaras de farinha de trigo ( controlar)
Modo de preparar: Misture todos os
ingredientes, mas deixe a farinha de trigo para o final. Adicione a farinha de
trigo para obter o ponto de massa de modelar macia. Forme cordões de massa ,
rolando pela mesa polvilhada com farinha de trigo na espessura desejada, corte
pedaços , como se fosse nhoque e acomode na assadeira untada levemente e
polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido, temperatura
média/baixa para assar e dourar levemente por baixo. É muito rápido , uns 7
minutos cada fornada. Rende : 100 biscoitos . Tempo de preparo : 40 minutos.
