CANJIQUINHA SABOR DA
TERRA E MAR
Ingredientes
canjiquinha : 250g de canjiquinha lavada
1 e ½ litro de água
(controlar)
2 cubos de caldo de
galinha
1 colherinha de ajinomoto
Complemento: ½ xícara de salsa e
cebolinha bem picada
atum em pedaços
azeite de oliva
Modo
de preparar: Misture todos os
ingredientes e leve ao fogo alto, mexa até ferver e abaixe o fogo, mexa de vez
em quando para não queimar e estará pronto quando começar a soltar respingos
para todos os lados. Coloque o tempero verde e sirva cumbucas com o atum e
azeite. Rende : 8 porções. Tempo de preparo : 40 minutos.