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2 de maio de 2013

CANJIQUINHA SABOR DA TERRA E MAR


 
 
CANJIQUINHA SABOR DA TERRA E MAR

Ingredientes canjiquinha :    250g de canjiquinha lavada

1 e ½ litro de água (controlar)

2 cubos de caldo de galinha

1 colherinha de ajinomoto

Complemento: ½ xícara de salsa e cebolinha bem picada

atum em pedaços

azeite de oliva 

Modo de preparar: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexa até ferver e abaixe o fogo, mexa de vez em quando para não queimar e estará pronto quando começar a soltar respingos para todos os lados. Coloque o tempero verde e sirva cumbucas com o atum e azeite. Rende : 8 porções. Tempo de preparo : 40 minutos.

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