CANJA DE SAGU
Ingredientes: 500g de peito de frango cozido e desfiado
10 folhas de manjericão
fresco
1 colher (de sopa) de salvia
cominho
4 cubos de caldo de galinha
2 batatas
cruas cortadas
em cubos
1 lata de milho escorrida
2 colheres (de sopa) de tempero verde picado
½ cebola picada
1 cenoura crua ralada no
ralo grosso
1 xícara de sagu deixado de
molho por 30 minutos em água
Para polvilhar : queijo parmesão ralado
Modo de preparar: Misture a água , caldos , frango e legumes e deixe ferver bem para
tomar gosto no caldo e cozinhar os legumes , no final , adicione o sagu e deixe
cozinhar até as bolinhas ficarem transparentes. Veja se está bom de sal. Sirva
polvilhado com queijo parmesão ralado. Rende : 12 porções . Tempo de preparo :
40 minutos.
