AVE RECHEADA COM REQUEIJÃO (2012)
Ingredientes :
1 ave festiva descongelada
totalmente
500g de peito de frango cru
, picado na faca (temperado)
1 copo de requeijão cremoso
3 batatas grandes em
rodelas grossas
Modo de preparar:
Retire os míudos do
interior da ave e reserve . Misture o
frango, requeijão e coloque na cavidade da ave.
Prenda as coxas com um fio dental . Arrume assadeira grande , forrada
com alumínio , acomode as batatas e sobre elas a ave. Coloque as asas para trás
do pescoço , os miúdos no canto da forma .
Besunte a ave com óleo , cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 2
horas , temperatura média. Retire o papel alumínio e asse para ficar bem
dourado. Rende : 8 porções . Tempo de preparo : 3 horas.
