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4 de outubro de 2015

LASANHA DE LEGUMES E PRESUNTO


 
 
LASANHA DE LEGUMES E PRESUNTO

Ingredientes: 1 pacote de massa para lasanha

2 xícaras de leite

1 embalagem de molho de tomate

Molho branco : 500 ml de leite

½ xícara de amido de milho (controlar)

50g de queijo parmesão ralado

sal

noz moscada ralada

pimenta do reino branca moída

Legumes :1 pacote de brócolis congelado (descongelado e escorrido)

1 lata de milho escorrida

1 lata de cenoura escorrida

1 xícara de cogumelos picados

Complemento :300g de queijo mussarela fatiado

150g de presunto fatiado

50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparar: Misture os ingredientes do molho branco e leve ao fogo, mexendo sempre para engrossar. Monte a lasanha em refratário grande, untado com margarina . Comece com leite e alterne camadas dos elementos, finalize com molho branco e queijo.Coloque dentro de outra assadeira e leve ao forno. Temperatura média , para dourar e o molho ficar cremoso. Rende : 8 porções. tempo de preparo : 1 hora.

 

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