GRATINADO DE ABÓBORA
Massa: 250g de massa de espinafre cozida
4 ovos
50g de queijo parmesão ralado
1 copo de iogurte natural
Recheio: 500g de purê de moranga
1 xícara de iogurte natural
sal
nóz - moscada ralada
pimenta moída
Complemento: 150g de queijo mussarela picado
Modo de preparar: Bata os ovos com queijo e iogurte , se quiser ,
coloque sal. Misture tudo na massa cozida. Para o recheio : Misture todos os
ingredientes . Monte um refratário untado com margarina , camadas de massa ,
moranga , queijo , massa , cubra com queijo e leve ao forno. Temperatura média
, pré-aquecido. Deixe derreter o queijo. Tempo de preparo : 30 minutos . Rende:
6 porções.