CUPCAKE DE MORANGO E GANACHE
Ingredientes
massa: ½ xícara de óleo
½ xícara de açúcar
1 caixinha de gelatina de morango
1 ovo
2 potes de iogurte grego de morango
1 xícara de farinha de trigo com
fermento (controlar que vai um pouco mais )
Ingredientes da
cobertura tipo ganache : 500g de chocolate
meio amargo derretido
½ xícara de creme de leite
3 colheres de sopa de glucose de milho
Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes da massa e coloque em forminhas de cupcake
, forradas com forminhas de papel. Leve ao forno para assar , temperatura
média/baixa para dourar e deixe esfriar completamente. Deixe o chocolate bem
frio e misture os demais ingredientes, bata com uma colher até ficar bem liso e
aplique. Rende : 20 unidades. tempo de preparo : 1 hora.
