ARROZ À GREGA
Ingredientes
: 4
colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de molho de alho
2 xícaras de arroz de ótima qualidade
1 lata de cenoura escorrida e repicada
½ pimentão bem picadinho
1 xícara de presunto bem picadinho
½ lata de ervilhas escorridas
2 cubos de caldo de galinha (dissolvidos em 1 xícara de
água quente)
½ xícara de passas de uvas pretas
3 xícaras de água
Modo
de preparar: Esquente o óleo e junte todos os
ingredientes , cozinhe como seu arroz tradicional. Quando aparecerem furinhos,
desligue o fogo e tampe a panela, espere 5 minutos antes de servir. Rende : 4
porções . Tempo de preparo : 30 minutos.
