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MACARRÃO COM TOMATE SECO E COUVE CHINESA
Ingredientes :
200g de massa cozida
1 xícara de
tomate seco picado (com seu caldo)
2 xícaras
de talo de chicória em cubos pequenos
200g de
presunto cortado em cubos pequenos
1 xícara
de azeitonas pretas sem caroço (cortadas grosseiramente)
1
colherinha de alho tostado
1 colher
(de sopa) de cebola moída
4 colheres
(de sopa) de azeite de oliva
Para polvilhar :1 colher (de sopa) de sementes
de linhaça
50g de
queijo parmesão ralado
Modo de preparar: Esquente o azeite e frite o
presunto , junte os demais ingredientes , menos a massa . Espere levantar a
fervura, mexa e remexa até que os ingredientes estejam aquecidos. Junte a massa
quente, sirva com a semente de linhaça e queijo parmesão ralado . Rende 6 porções . Tempo de preparo: 25
minutos.