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26 de outubro de 2014

MACARRÃO COM TOMATE SECO E COUVE CHINESA

www.rosaurafraga.com.br                                                                             canal 20 da Net TV !!!


 
 
 
MACARRÃO COM TOMATE SECO E COUVE CHINESA

Ingredientes :  200g de massa cozida

1 xícara de tomate seco picado (com seu caldo)

2 xícaras de talo de chicória em cubos pequenos

200g de presunto cortado em cubos pequenos

1 xícara de azeitonas pretas sem caroço (cortadas grosseiramente)

1 colherinha de alho tostado

1 colher (de sopa)  de cebola moída

4 colheres (de sopa) de azeite de oliva

Para polvilhar :1 colher (de sopa) de sementes de linhaça

50g de queijo parmesão ralado 

Modo de preparar: Esquente o azeite e frite o presunto , junte os demais ingredientes , menos a massa . Espere levantar a fervura, mexa e remexa até que os ingredientes estejam aquecidos. Junte a massa quente, sirva com a semente de linhaça e queijo parmesão ralado  . Rende 6 porções . Tempo de preparo: 25 minutos.

 

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