BATATA COM REQUEIJÃO E ATUM
Ingredientes: 500g de batata cozida “aldente” com casca (descasque
depois de geladas)
sal
1 copo de requeijão
cremoso com cheddar
cogumelos
1 lata de atum ralado ,
em óleo (escorra)
óleo do atum para
fritar
Modo de preparar: Descasque as batatas e rale no ralo grosso. Misture
delicadamente , todos os ingredientes e frite porções, em frigideira baixinha
(para panqueca), untada com o óleo do atum. Doure bem de um lado e outro. Vire
com o auxilio de um prato. Rende : 4 porções . Tempo de preparo 30 minutos.
