Pesquisar este blog

31 de maio de 2014

PICADINHO DE CARNE COM LEGUMES


 
 
PICADINHO DE CARNE COM LEGUMES

Ingredientes :  500g de massa cozida

1 kg de vazio em tiras 9pode ser 500g)

4 colheres (de sopa) de óleo

1 cebola picada (graúda)

4 colheres (de sopa) de caldo de picanha (líquido)

½ xícara de ketchup

4 colheres (de sopa) de mostarda cremosa

1 lata de cenoura escorrida

1 pacote de brócolis congelado

1 lata de milho

1 lata de ervilha

amido de milho ( o suficiente )

água ( o quanto baste)

Para polvilhar : queijo parmesão ralado

Modo de preparar: Tempere a carne com a mostarda , ketchup e caldo de picanha , junte a cebola e frite tudo no óleo. Deixe cozinhar até ficar macia , pode usar a panela de pressão para acelerar o processo. Adicione os legumes e deixe cozinhar mais , engrosse o molho com um pouco de amido dissolvido em água . Sirva com a massa cozida.  polvilhe queijo parmesão ralado . Rende : 6 porções. Tempo de preparo : 50 minutos.

 

Translate