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15 de dezembro de 2013

SASSAMI COM MOSTARDA E LIMÃO SICILIANO




 
 
SASSAMI  COM MOSTARDA E LIMÃO SICILIANO

Ingredientes :  1 kg de sassami de frango temperado

½ xícara de mostarda cremosa

1 xícara de vinho branco seco

raspas da casca de 1 limão (pode ser siciliano)

1 copo  de iogurte natural

Para polvilhar : pimenta rosa em grão

Modo de preparar:  Tempere o frango com a mostarda , iogurte  e raspas de limão. Coloque em panela de fundo largo , com anti-aderente para cozinhar, separe e cuide dos pedaços para ficarem soltos, ajude o cozimento pingando vinho. Sirva polvilhado com pimenta rosa.  Rende : 6 porções. Tempo de preparo: 45 minutos.

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