PIZZA INTEGRAL COM
SARDINHA
Ingredientes massa : 8
colheres de sopa (cheias) de farinha de trigo com fermento (controlar)
8 colheres de sopa (cheias) de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa (rasas) de açúcar
8 colheres de sopa (cheias) de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa (rasas) de açúcar
2 colheres (de sopa) de linhaça
1 colher de sopa (rasa) de sal
2 ovos
1/2 xícara de óleo + o óleo da sardinha
2 copos de iogurte natural
Cobertura: 1 cebola picada grosseiramente 1 colher de sopa (rasa) de sal
2 ovos
1/2 xícara de óleo + o óleo da sardinha
2 copos de iogurte natural
1 tomate picado
3 colheres de molho de tomate
1 lata de sardinha no óleo ( escorra e reserve o óleo)
orégano
Modo de preparar: Para a massa: Misture todos os ingredientes , deixando a farinha de trigo com fermento por último, misture com a colher até obter uma massa cremosa. Coloque na assadeira grande , untada com margarina ou óleo. Espalhe o molho de tomate (use as costas da colher) , distribua os elementos da cobertura e leve ao forno, pré-aquecido, temperatura média/baixa para dourar. Rende : 10 porções. Tempo de preparo : 45 minutos.
