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10 de janeiro de 2013

FRANGO ASSADO COM PERAS E ERVAS





FRANGO ASSADO COM PERAS E ERVAS

Ingredientes :  1 kg de filé de peito de frango sem pele e sem osso temperado

Tempero : suco de 1 limão

raspas de 1 limão

1 colherinha de orégano

1 colher (de sopa)  de salvia

2 colheres (de sopa) de folhas de tomilho fresco

1  xícara de vinho branco

2 colheres (de sopa) de azeite de oliva

2 peras  cortadas em lascas  com a casca

Modo de preparar:  Misture todos os ingredientes do tempero e passe pela carne e peras , arrume camadas em refratário untado e leve ao forno para dourar . Rende : 6 porções. Tempo de preparo : 40 minutos .

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