MACARRÃO INTEGRAL COM TIRINHAS DE FRANGO E COGUMELOS (LIGHT )

 

 

MACARRÃO INTEGRAL COM TIRINHAS  DE FRANGO E COGUMELOS  (LIGHT )

Ingredientes :  250g de massa integral cozida

Molho: 1 kg de peito de frango em tirinhas finas (temperado)

1 xícara de água

1 colher (de sopa)  de folhas de alecrim fresco

1 bandeja de cogumelos frescos cortados em fatias finas

2 colheres (de sopa) de azeite-de-oliva

2 tomates picados (sem pele)

1 xícara de leite desnatado

tempero completo

2 colheres (de sopa) de ketchup

2 colheres (de sopa) de aceto balsamico

2 colheres (de sopa)  cheias  de farinha de trigo

2 colheres  (de sopa)  de cebola bem picada 

pimenta-do-reino moída

Modo de preparar: Esquente o azeite-de-oliva e coloque a cebola para fritar , misture a água com o frango e coloque na panela , deixe cozinhar um pouco e mexa para ficar soltinho junte cogumelos , tomate , ketchup , aceto balsâmico,  alecrim , tempere com tempero completo e pimenta. No final , coloque o amido dissolvido no leite e misture até engrossar levemente. Misture a massa. Dá para congelar e deve ser consumida com moderação, dentro de uma dieta equilibrada, consulte a sua nutricionista. Rende : 12 porções. Tempo de preparo : 40 minutos.